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	161.	EL HUMANISMO en la empresa / Alejandro Llano...[et al.]. por Llano, Alejandro Series Empresa y Humanismo ; 7 Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Rialp, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 302, H918. Agregar al carrito (remover)
	162.	Perfección y fracaso de la técnica / Friedrich Georg Jünger. por Jünger, Friedrich Georg Series Estudios alemanes Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Sur, 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 600, J95, ... Agregar al carrito (remover)
	163.	PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles / [edita A. Madrid Vicente]. por Madrid Vicente, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.3, P962. Agregar al carrito (remover)
	164.	El PESCADO y las industrias derivadas de la pesca / editores G. H. O. Burgess...[et al.] ; il. Keith Atkinson ; trad. Venancio López Lorenzo y Andrés Marco Barrado. por Burgess, G. H. O Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.94, P473. Agregar al carrito (remover)
	165.	Fabricación de helados / Fritz Timm ; con la colaboración de Irene Hirsing...[et. al.] ; traducido por Jaime Esaín Escobar. por Timm, Fritz Hirsing, Irene Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 637.4, T582. Agregar al carrito (remover)
	166.	Trends in food science e technology / executive editor Paul Finglas. por Finglas, Paul Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Elsevier, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664, T794 2.000. Agregar al carrito (remover)
	167.	El impacto de la automatización : en la gente y en los negocios / Walter Buckingham. por Buckingham, Walter Series Hombre y sociedad Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Hobbs-Sudamericana, 1964 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 338.06, B925, ... Agregar al carrito (remover)
	168.	EXPERIENCIAS instrumentos y metodologías en gestión de C & T / Secretaría de la Función Pública. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : INAP, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 350, E96. Agregar al carrito (remover)
	169.	INGENIERIA de la industria alimentaria / Francisco Rodríguez Somolinos editor. por Rodríguez Somolinos, Francisco Series Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 664.07, I46 v.2, ... Agregar al carrito (remover)
	170.	Las sociedades de conocimiento... en síntesis : tecnología de la información para un desarrollo sustentable / Andreas Credé y Robin Mansell. por Credé, Andreas Mansell, Robin Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Ottawa : Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 303.483, C912. Agregar al carrito (remover)
	171.	Contribuciones técnicas : 1.967 / Instituto Nacional de Tecnología Industrial. por Instituto Nacional de Tecnología Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : INTI, 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 600, I59 1.967 v.1, ... Agregar al carrito (remover)
	172.	Contribuciones técnicas : 1.966 / Instituto Nacional de Tecnología Industrial. por Instituto Nacional de Tecnología Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : INTI, 1966 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 600, I59 1.966 v.1, ... Agregar al carrito (remover)
	173.	Deshidratación de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Humberto Vega-Mercado ; traducido por Alberto Ibarz Ribas. por Barbosa-Cánovas, Gustavo V Vega-Mercado, Humberto Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.028 4, B238. Agregar al carrito (remover)
	174.	Alimentos : introducción técnica y seguridad / Roxana Medin, Silvina Medin. por Medin, Roxana Medin, Silvina Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (9)Signatura topográfica: 664.02, M491, ... Agregar al carrito (remover)
	175.	Matemática básica para técnicos / Tom M. Apostol. por Apostol, Tom M Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 519, A645 v.1. Agregar al carrito (remover)
	176.	La investigación industrial y el INTI / Secretaría General. por Argentina. Presidencia. Secretaría General Series Información ; 8 Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : La Presidencia, 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 600.072, A691, ... Agregar al carrito (remover)
	177.	TECNOLOGIA de los alimentos / Juan A. Ordóñez Pereda editor. por Ordóñez Pereda, Juan A Series Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (4)Signatura topográfica: 664, T255 v.1, ... Agregar al carrito (remover)
	178.	ELEMENTOS de tecnología de alimentos / editado por Norman W. Desrosier. por Desrosier, Norman W Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental ; Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664, E38, ... Agregar al carrito (remover)
	179.	Ideología, praxis y mito de la democracia / Juan Vallet de Goytisolo. por Vallet de Goytisolo, Juan Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Escelicer, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 320.5, V186. Agregar al carrito (remover)
	180.	HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; trad. Blas Borde-Lekona. por Mortimore, Sara Wallace, Carol Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, M888. Agregar al carrito (remover)

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