Guía de aditivos / Christopher C. Hughes ; traducido por Emilia Sevillano Calvo.
Tipo de material: TextoSeries Ciencia y tecnología alimentariaDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994.Descripción: ix, 190 p. ; 22 cmISBN:- 84-200-0774-9
- 641.47
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Books | Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 641.47, H893 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 023602 |
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