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21.
Infecciones hospitalarias / Gustavo Malagón-Londoño, Libardo Hernández Esquivel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Bogotá : Médica Panamericana, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 614.793, M236 i, ...

22.
Introducción a la micología industrial / George Smith ; prólogo de Harold Raistrick ; traducción de Alfonso Rodríguez de Castro, José María Rodríguez de Castro. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 660.62, S648, ...

23.
Biotecnología : manual de microbiología industrial / Wulf Crueger, Anneliese Crueger : traducido por Paloma Liras Padín. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: España : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576, C955.

24.
Microbiología médica / Ernst Wiesmann. por Series Biblioteca médica de bolsillo ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Barcelona : Salvat, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 616.01, W649.

25.
Microbiología / Philip L. Carpenter ; traducido por José Rafael Blengio. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Interamericana, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576, C295.

26.
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; trad. José Tormo Iguacel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576.163, J42.

27.
Microbiología : una presentación programada / William J. Payne, Dean R. Brown. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576, P346.

28.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier ; trad. Ma. Victoria Medarde Agustín. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 576.163, F848, ...

29.
Métodos microbiológicos / C. H. Collins, Patricia M. Lyne ; traducción por José María Tarazona Vilas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (4)Signatura topográfica: 616.01, C712, ...

30.
Contribuciones en microbiología aplicada / Josefina Pérez de Incháustegui. por Series Ciencia y tecnología ; 10
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santo Domingo : Universidad Autónoma, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576.163, P438.

31.
Introducción a la higiene de los alimentos / Hans Junger Sinell ; trad. Jaime Esain Escobar. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (5)Signatura topográfica: 664, S615, ...

32.
Methods in enzymology / William B. Jakoby. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 547.758, J11 v.22.

33.
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación / Benno Kunz ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 576.163, K95, ...

34.
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey ; trad. José Tormo Iguacel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576.163, N632.

35.
Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher y D. S. Clark ; trad. B. Moreno García. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576.163, T367.

36.
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576.163, H417.

37.
Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; trad. D. J. Espejo Serrano. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 576.163, F461, ...

38.
Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller ; colaboración Peter Lietz y Hans-Dieter Munch. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 576.163, M958, ...

39.
MICROORGANISMOS de los alimentos / ICMSF.
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 576.163, M626 v.2, ...

40.
Microbios en acción : manual de laboratorio para microbiología / Harry W. Seeley, Paul J. Van Demark. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Blume, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 576, S452.

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