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1.
FOOD dehydration / edited by Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley and Arthur I. Morgan. por
Edición: 2d ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.028 4, F686 v.1, ...

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2.
Evaluación de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Organización Mundial de la Salud. por Series Informes ; 51
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma : FAO-OMS, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, O68 51.

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3.
Norma internacional recomendada para las ciruelas en conserva / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma : FAO-OMS, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, C733 ci.

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4.
Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Compañia Editorial Continental, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.028, D474.

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