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	1.	Fabricación de mermelada / George H. Rauch ; traducido por Venancio López Lorenzo. por Rauch, George H Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.152, R241, ... Agregar al carrito (remover)
	2.	La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola. por Gianola, Carlos Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.804, G433, ... Agregar al carrito (remover)
	3.	Cocina dulce : técnicas para repostería y panificación / Otilia Kusmin. por Kusmin, Otilia Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Turísticas, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 641.86, K97, ... Agregar al carrito (remover)

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