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1.
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería / Carlos Gianola. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.153, G433.

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2.
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.804, G433, ...

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