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	1.	Nutricion y alimentos dieteticos / Arnold Bender , traducido por Bernabe Sanz Perez por Sanz Perez, Bernabe Bender, Arnold Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza ; Acribia ; 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 612.3 B458, ... Agregar al carrito (remover)
	2.	Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez por Hayes, P. R Sanz Perez, Bernabe Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza ; Acribia ; 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 576.163576.163576.163 H417H417H417, ... Agregar al carrito (remover)
	3.	Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez por Burgos Gonzalez, Justino Braverman, J. B. S Goldblith, S. A Sanz Perez, Bernabe Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Barcelona ; Omega ; 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 664.024 B826, ... Agregar al carrito (remover)
	4.	Conservas alimenticias : fundamentos tecnicos microbiologicos baumgartner / A. C. Hersom; E. D. Hulland; traducido por Bernabe Sanz Perez por Sanz Perez, Bernabe Hersom, A. C Hulland, E. D Edición: 2 a. ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza ; Acribia ; 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 664.028 H572, ... Agregar al carrito (remover)
	5.	La alimentación racional / por Bernabé Sanz Pérez. por Sanz Pérez, Bernabé Series Temas españoles ; 514 Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Publicaciones Españolas, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641, S229. Agregar al carrito (remover)

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