Resultados
|
|
1.
|
Elements of chemical reaction engineering / H. Scott Fogler. por
Edición: 3rd. ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: New Jersey : Prentice Hall, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 660.28, F656.
|
|
|
2.
|
Ingeniería de las reacciones químicas / Octave Levenspiel. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: México : Reverté, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 660, L657.
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
Química de los alimentos : mecanismos y teorías por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 547.7, W837.
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
|
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
La ciencia de los alimentos / Normas N. Potter. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: México : Edutex, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, P866.
|
|
|
13.
|
Química de los alimentos / H.-D. Belitz, W. Grosch. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 547.7, B431 2a. ed..
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
QUIMICA de los alimentos / Owen R. Fennema, director. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 547.7, Q6.
|
|
|
18.
|
|
|
|
19.
|
|
|
|
20.
|
|