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1.
Nutrir y cuidar el cuerpo Jorge Barquinero por Series
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona Edibook 1992
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

2.
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes por
Edición: 2 a. ed. corr.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires ; Eudeba ; 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 640 M779, ...

3.
Quimica general moderna : una introduccion a la quimica fisica y a la quimica descriptiva superior inorganica, organica y bioquimica / Joseph A. Babor , Jose Ibarz Aznarez por
Edición: 8 a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona ; Editorial Marin ; 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 540 B114, ...

4.
Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas por
Edición: 3 a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires ; El Ateneo ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 612.3 S165, ...

5.
Estudios de la FAO sobre los alimentos y la población / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. por Series FAO ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma : La Organización, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 305, O68.

6.
LOS ALIMENTOS : cuestiones de bromatología por Series Selecciones de Scientific American
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : H. Blume, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641, A411.

7.
Soporte nutricional especial / Rafael J. F. Mora. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Bogotá : Médica Panamericana, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 641.1, M828, ...

8.
Guía para evaluar el estado de nutrición / Ivan Beghin, Miriam Cap y Bruno Dujardin. por Series Publicación científica ; 515
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Washington, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 641.1, B416, ...

9.
Sicología de la salud : trastornos sicológicos por Series Salud ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Paulinas, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 157, R934.

10.
Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher, Arnold E. Bender. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641.1, F533.

11.
Análisis de los nutrientes de los alimentos / D. R. Osborne y P. Voogt ; traducida por Andrés Marcos Barrado. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641.1, O81.

12.
Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas / por el Servicio de Ciencia y Política de la Alimentación, Dirección de Nutrición, FAO. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Rome : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641.12, O68.

13.
La alimentación racional / por Bernabé Sanz Pérez. por Series Temas españoles ; 514
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Publicaciones Españolas, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641, S229.

14.
Manual para alimentación de infantes y niños pequeños / Margaret Cameron, Yngve Hofvander. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Pax, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 618.92, C182.

15.
Técnica dietoterápica / Elsa N. Longo, Elizabeth T. Navarro. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (6)Signatura topográfica: 615.854, L848, ...

16.
NUTRICION y salud / editores Manuel Ruz O...[et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Universidad. Facultad de Medicina. Departamento Nutrición, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 641.1, N976 s, ...

17.
CONOCIMIENTOS actuales sobre nutrición / editores Ekhard E. Ziegler y L. J. Filer. por Series Publicación Científica ; 565
Edición: 7a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud (OPS), 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (6)Signatura topográfica: 641.1, C753, ...

18.
Manual de nutrición pediátrica / Comité de Nutrición de la American Academy of Pediatrics ; editor Lewis A. Barness. por
Edición: 3a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Médica Panamericana, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 618.92, C733.

19.
NUTRICION y dieta de Cooper / Linnea Anderson...[et al.] ; traducción José C. Pecina Hernández. por
Edición: 17a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México : Interamericana, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 641.1, N976, ...

20.
MEDICINA interna / director C. Rozman. por
Edición: 14a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Harcourt, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (9)Signatura topográfica: 616.026, M489 v.1, ...

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