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1.
Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos / Erich L por
Edición: 2 a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza ; Acribia ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2)Signatura topográfica: 664.028 6 L432, ...

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2.
Química / Raymond Chang ; traducción María del Carmen Ramírez, Rosa Zugazagoitia Herranz ; revisión técnica José Clemente Reza García. por
Edición: 6a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 540, Ch456 6a. ed., ...

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3.
Los ácidos grasos no esterificados en la clínica (A.G.N.E.) / Enrique Justo Alpañes. por Series Medicina ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Sevilla (España) : Universidad de Sevilla, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 612.397, A456.

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4.
Ingeniería química : versión española de la 3a. ed. original / J. M. Coulson y J. F. Richardson ; con la colaboración de J. R. Backhurst y J. H. Harker. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1981, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (5)Signatura topográfica: 660.284 2, C855 v.1, ...

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5.
Estudios sobre la eventual presencia de ácidos sialicos en el reino vegetal / Francisco J. Feo González. por Series Acta Científica Compostelana ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago de Compostela (España) : Universidad de Santiago de Compostela (USC), 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 547.7, F344.

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