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	1.	Selección y empaquetado de manzanas / J. F. Goaman ; traducción de Horacio Marco Moll. por Goaman, J. F Series Manuales de Técnica Agropecuaria Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.09, G573. Agregar al carrito (remover)
	2.	PRINCIPIOS de envasado de los alimentos : guía internacional / dirección de R. Heiss ; traducido por Justino Burgos González y Francisco Sala Trepat. por Heiss, R Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.09, P954, ... Agregar al carrito (remover)
	3.	ENVASADO de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / editor Aaron L. Brody. por Brody, Aaron L Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 664.09, E56, ... Agregar al carrito (remover)
	4.	EMBALAJE de los alimentos de gran consumo / G. Bureau, J. -L. Multon, coordinadores ; prefacios J.-L. Boisseau y B. Pascat - G. Bureau. por Bureau, G Multon, J. L Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.09, E56 b. Agregar al carrito (remover)
	5.	REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos / editor David Watson ; trad. por Juan Luis de la Fuente. por Watson, David Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (4)Signatura topográfica: 664.07, R454 v.1, ... Agregar al carrito (remover)
	6.	Empaquetado de la carne y productos cárnicos / Gerhard Effenberger, Kurt Schotte. por Effenberger, Gerhard Schotte, Kurt Series Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3 Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.909, E27. Agregar al carrito (remover)

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