Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; con la colabor. de Willfried Brühann, Reimer Levetzow, Udo Götze ; trad. José Romero Muñoz de Arenillas.
Tipo de material: TextoSeries Patología animalDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 979.Descripción: 354 p. : 88 il., 9 gráf., 38 tbs. ; 24 cmISBN:- 84-200-0488-X
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Books | Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 664.93, G878 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 016397 |
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