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1.
Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, P785.

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2.
Food analysis laboratory experiments / by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Westport : The AVI Publishing, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.07, M528, ...

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