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1.
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; traducida por José Fernández Salguero. por
Edición: 2a. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [19 ?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, L487 2a. ed..

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2.
Manual de análisis de alimentos / R. Lees ; traducido por Andrés Marcos Barrado. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, L487.

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