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1.
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs y Richard J. Gilbert ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.07, H682 g.

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2.
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs ; traducido por Andrés Marcos Barrado y por José M. Tarazona Vilas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.07, H682, ...

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