INGENIERIA de la industria alimentaria / Francisco Rodríguez Somolinos editor.
Tipo de material:
TextoSeries Ciencias QuímicasDetalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002.Descripción: v. : il. ; 24 cmISBN: - 84-7738-938-1
- 664.07
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Books
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Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 664.07, I46 v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 032131 | ||
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Books
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Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 664.07, I46 v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 033053 | ||
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Books
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Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 664.07, I46 v.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 033054 |
Contenido: T. II: <Operaciones de procesado de alimentos>
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