FOOD microbiology : public health and spoilage aspects / edited by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittstoesser.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1976.Descripción: ix, 492 p. ; 24 cmISBN:- 0-87055-209-0
- 664.07
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Books | Biblioteca Central UCCuyo San Juan | 664.07, F686 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 011801 |
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.