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1.
Fabricación de mermelada / George H. Rauch ; traducido por Venancio López Lorenzo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.152, R241, ...

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2.
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (2)Signatura topográfica: 664.804, G433, ...

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3.
Véase joven y viva más / Gayelord Hauser. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Elmer, 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 613.25, H376.

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4.
Curso de olivicultura e industrias derivadas / Juan Valenzuela Malo de Molina. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Imp. J. Hays Bell, 1940
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 664.362, V152.

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5.
La JUDIA verde : economía-producción-comercialización / traducción de Lourdes Buesa Oliver. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 635.652, J92.

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6.
La ESPINACA : economía-producción-comercialización / traducido por Horacio Marco Moll. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 635.41, E77.

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7.
Canapés, petit fours et amuse-gueule / Martha Rose Shulman. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Paris : Solar, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641.812, S562.

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8.
The classic and contemporary recipes of Yves Thuriès : french pastry / translated by Rhona Poritzky Lauvand. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 641.865 9, T537.

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9.
Cocina dulce : técnicas para repostería y panificación / Otilia Kusmin. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Turísticas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (3)Signatura topográfica: 641.86, K97, ...

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10.
Guía de cocina en internet / Alina Baretto, Javier Lederkremer. por Series PC users
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Montevideo : MP, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UCCuyo San Juan (1)Signatura topográfica: 001.644 04, B248.

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